طرز تهیه ماهی قزل آلا سس پز

14
Likes
711
Views

166 دنبال‌کننده

ماهی قزل‌آلا منبع پروتئین، ویتامین و آهن است؛ این روش پخت طعم مطلوب‌تری به این غذا می‌دهد.

Difficulty
آسان
Preparation
30 دقیقه

مواد اولیه

پیاز

1 عدد

سیر

1 حبه

گوجه فرنگی

300 گرم

زیتون خلال شده

0.25 لیوان

ماهی فیله شده

1 عدد

روغن زیتون

به مقدار لازم

نمک

به مقدار لازم

فلفل

به مقدار لازم

تره

1 قاشق چای خوری

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

ابتدا قابلمه ای را آب کنید و روی حرارت قرار دهید.

سر و ته گوجه‌ها را به صورت + خط بیاندازید، 30 ثانیه در آب جوش قرار دهید و بعد آبکش کنید.

پوست گوجه‌ها را کنده، نگینی خرد کنید و کنار بگذارید

روغن زیتون را در یک تابه حرارت دهید، سیر له شده و پیاز خردشده را در آن بریزید و روی حرارت متوسط برای 2 دقیقه و تا نرم شدن آنها تفت دهید.

گوجه فرنگی، زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید و حرارت دهید.

فیله‌ها را با سس گوجه فرنگی آغشته کنید، در ماهیتابه را بگذارید و 10 دقیقه زماه دهید تا ماهی بپزد.

دستورپخت‌های مشابه