طرز تهیه بامیه سیب زمینی

7
Likes
850
Views

751 دنبال‌کننده

شاید با شنیدن اسم بامیه حال و هوای ماه رمضان براتون تداعی بشه، اما این بامیه خیلی فرق داره! یه غذای خوشمزه که میتونید برای داشتن یه شام جذاب روش حساب کنید.

Difficulty
متوسط
Preparation
45 دقیقه

مواد اولیه

آب

1 لیوان

زردچوبه

به مقدار لازم

کره

100 گرم

آرد

0.66 پیمانه

تخم مرغ

1 عدد

پودر سیر

به مقدار لازم

آویشن

به مقدار لازم

نمک

به مقدار لازم

فلفل

به مقدار لازم

سیب زمینی

2 عدد

روغن

به مقدار لازم

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

ابتدا آب، زردچوبه و کره را درون تابه‌ی روی حرارت، مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا کره آب شود.

بعد از آب شدن کره، آرد را اضافه کنید و هم بزنید تا حالت خمیری یکدست پیدا کند. سپس آن را از روی حرارت بردارید.

مخلوط آرد و کره را داخل ظرفی بریزید و به آن تخم مرغ، پودر سیر، آویشن، نمک، فلفل و سیب زمینی پخته و خرد شده اضافه کنید و خوب هم بزنید.

مخلوط را داخل قیف بریزید و به کمک ماسوره آن را به شکل بامیه دربیاورید.

بامیه‌ها را داخل روغن روی حرارت بریزید و اجازه دهید تا سرخ شوند.

نوش جان!

دستورپخت‌های مشابه