طرز تهیه رولت گوشت

12
Likes
761
Views

197 دنبال‌کننده

رولت گوشت یک وعده غذایی متنوع با طعمی دلچسب است که می‌تواند گزینه مناسبی برای پذیرایی از مهمانان نیز باشد.

Difficulty
متوسط
Preparation
110 دقیقه

مواد اولیه

فیله گوساله

300 گرم

دنبه

250 گرم

سیر

1 حبه

روغن مایع

به مقدار لازم

فلفل سیاه

به مقدار لازم

نمک

به مقدار لازم

آب‌انار

1 لیوان

رب انار

1 قاشق غذا خوری

نشاسته ذرت

2 قاشق غذا خوری

شکر

1 قاشق غذا خوری

آبلیمو

2 قاشق غذا خوری

آرد

برای تزیین

گوجه گیلاسی

برای تزیین

پیاز قرمز

برای تزیین

لیمو ترش

برای تزیین

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

1.فیله‌ی گوساله را قبضه کنید (صاف کنید). 2.با فلفل، سیر، روغن، فیله را مزه‌دار کنید. 3.دنبه را قبضه کرده و با آبلیمو، نمک، فلفل مزه‌دار کنید. 4.دنبه و فیله را با بیفتک‌کوب صاف کنید. 5.گوشت را پهن کرده و دنبه را روی آن بگذارید. 6.گوشت را رول کنید و به سیخ بکشید. 7.میتوانید روی منقل، در فر و یا ماهیتابه آن را بپزید. 8.چنانکه در ماهیتابه سرخ کردید از روغن ماهیتابه برای سس استفاده کنید. 9.آب انار، رب انار،شکر و آرد ذرت را اضافه کنید و سس که غلیظ شد از روی اجاق بردارید . 10. از آرد، گوجه گیلاسی، پیاز بنفش، لیموی تازه برای تزیین استفاده کنید. 11. رولت را به همراه سس سرو کنید.

دستورپخت‌های مشابه