طرز تهیه ته‌چین ماهی

0
Likes
150
Views

723 دنبال‌کننده

ته‌چین که نباید همیشه با مرغ درست شه! این بار نوبت رسیده به ته‌چین ماهی که تو عطر و طعم، هیچی از ته‌چین مرغ کم‌ نداره. این غذای جدید و خوشمزه رو از دست ندید!

Difficulty
متوسط
Preparation
45 دقیقه

مواد اولیه

ماهی تیلا پیلا

4 قطعه

نمک

به مقدار لازم

فلفل

به مقدار لازم

پودر سیر

به مقدار لازم

سیر

5 حبه

لیمو ترش

1 عدد

زرده تخم مرغ

6 عدد

ماست

2 پیمانه

کره

4 قاشق غذا خوری

سبزی پلو

150 گرم

زعفران

1 قاشق چای خوری

روغن

به مقدار لازم

برنج

3 پیمانه

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

ماهی را با نمک، فلفل، پودر سیر، سیر و آب لیمو ترش طعم‌دار کنید.

زرده تخم مرغ‌ها، ماست، 2 قاشق غذاخوری کره، مقداری نمک و 1 قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده را با یکدیگر مخلوط کنید.

سبزی پلو و 2 پیمانه برنج نیم‌پز را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.

مقداری روغن در تابه بریزید و ماهی‌ها را کف تابه بچینید.

1 پیمانه برنج زعفرانی را روی ماهی‌ها ریخته و سپس برنج مخلوط شده با سبزی‌ پلو را روی آن بریزید.

در نهایت دو قاشق کره و یک قاشق زعفران دم کرده نیز روی برنج بریزید و سپس روی حرارت بگذارید تا دم بکشد.

ته‌چین خوشمزه شما آماده‌ست، نوش جان!

دستورپخت‌های مشابه