طرز تهیه اسپرینگ رول ماهی

7
Likes
392
Views

537 دنبال‌کننده

اسپرینگ رول از فینگرفودهای خیلی خوشمزه و لذیذه که شما بنا به ذائقه‌تون می‌تونید با مواد غذایی مختلفی اون رو تهیه کنید. اگر طرفدار غذاهای دریایی هم هستید، پیشنهاد ما اینه که اسپرینگ رول ماهی رو حتما امتحان کنید.

Difficulty
متوسط
Preparation
45 دقیقه

مواد اولیه

ماهی تیلا پیلا

1 پیمانه

خمیر یوفکا

6 ورقه

جعفری

3 قاشق سوپ خوری

روغن زیتون

3 قاشق غذا خوری

نمک

به مقدار لازم

فلفل سیاه

به مقدار لازم

لیمو ترش

1 عدد

زعفران

به مقدار لازم

پاپریکا

به مقدار لازم

کاری

به مقدار لازم

تخم مرغ

2 عدد

پودر سوخاری

1 پیمانه

روغن سرخ کردنی

به مقدار لازم

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

ماهی‌های تیلا پیلا را خرد کنید و آنها را به همراه نمک، فلفل، پاپریکا و زعفران دم کرده، در روغن زیتون تفت بدهید.

در اواخر پخت مقداری پوست لیمو ترش رنده شده، آب لیمو ترش تازه و جعفری خرد شده را اضافه کنید و سپس تابه را از روی حرارت بردارید.

مخلوط را کنار بگذارید تا خنک شوند، چرا که حرارت مواد می‌تواند باعث پاره شدن خمیر یوفکا شود.

تخم مرغ‌ها را به همراه کمی نمک و فلفل خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.

ورق یوفکا را روی سطحی صاف گذاشته و مقداری از مواد را روی خمیر بریزید.

لبه‌های خمیر را با برس، تخم مرغ زده و رول کنید.

رول آماده شده را ابتدا داخل تخم مرغ و سپس داخل پودر سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کردنی فراوان سرخ کنید.

نوش جان!

دستورپخت‌های مشابه