طرز تهیه مافین مرغ

9
Likes
680
Views

186 دنبال‌کننده

مافین مرغ با ظاهری بسیار دلچسب، طعمی نزدیک به پیتزا دارد که به عنوان پیش‌غذا می‌توانید سرو کنید.

Difficulty
متوسط
Preparation
60 دقیقه

مواد اولیه

تخم مرغ

3 عدد

ماست

0.5 پیمانه

کره

30 گرم

آرد

1 پیمانه

سس خردل

2 قاشق چای خوری

شکر

1 قاشق غذا خوری

نمک

1 قاشق چای خوری

پودر سیر

0.5 قاشق چای خوری

پیاز

1 عدد

سینه مرغ

1 عدد

سیر

2 حبه

عصاره مرغ

0.5 عدد

فلفل سیاه

به مقدار لازم

زردچوبه

به مقدار لازم

آویشن

به مقدار لازم

لیمو ترش

به مقدار کم

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

1.پیاز را خرد کرده داخل کمی روغن بریزید تا کاملا سبک شود. سیر خرد شده را اضافه کنید و بگذارید کمی تفت بخورد.

2.مرغ را به قطعات کوچک برش بزنید. با سیر و پیاز مخلوط کنید. ادویه ها را بریزید و تفت دهید.

3.در صورت نیاز کمی لیمو بزنید. در تابه را بگذارید تا با آب لیمو خوب بپزد. بعد از پختن کنار بگذارید تا خنک شود.

4.در همین فاصله مواد خمیری را آماده کنید.ابتدا تخم مرغ و شکر و پودر سیر را با همزن خوب بزنید. در حدی که حجم تخم مرغ دو برابر شود. سپس ماست و کره را بریزید.

5. آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و داخل مواد الک کنید. می توانید با ریختن مقداری آویشن در خمیر طعم آن را عالی کنید.

6. کپسول مافین را برداشته و از مواد خمیری حدود یک تا دو قاشق داخل آن بریزید. مقداری سس کچاپ و پنیر چدار روی خمیر بریزید.

7.حدود یک قاشق از مواد تاپر را روی خمیر بریزید. روی تاپر را با پنیر پیتزا بپوشانید.

.حدود 25 تا 30 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید. این مقدار مواد حدود 6 تا 7 عدد مافین می دهد.

دستورپخت‌های مشابه