طرز تهیه کله جوش

7
Likes
870
Views

599 دنبال‌کننده

کله‌جوش یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ماست که سرشار از مواد مغذیه و به خاطر کشکی که داره، یکی از گزینه‌های خوب برای تأمین کلسیم بدن محسوب میشه. این غذا تو شهرهای مختلف هم با سبک‌های متفاوتی درست میشه هم اسامی مختلفی نظیر کالا جوش، دوغ گرمه، قروتی، کال جوش، کشک جوش داره.

Difficulty
آسان
Preparation
30 دقیقه

مواد اولیه

روغن

به مقدار لازم

پیاز

1 عدد

زردچوبه

به مقدار لازم

سیر

1 حبه

گردو

100 گرم

فلفل

به مقدار لازم

نمک

به مقدار لازم

نعنا خشک

4 قاشق غذا خوری

کشک

2 پیمانه

آب

1 پیمانه

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

ابتدا پیازها را خرد کنید و با مقداری زردچوبه، در روغن تفت بدهید.

سپس سیر و بعد از آن گردوی خرد شده، نمک و فلفل را اضافه کنید و مجددا تفت بدهید.

نعنا خشک، کشک و در نهایت آب را نیز اضافه کنید و خوب هم بزنید تا غذا به جوش برسد.

بعد از آنکه کمی جوشید می‌توانید غذا را میل کنید. نوش جان!

دستورپخت‌های مشابه