طرز تهیه کباب ترش

2
Likes
109
Views

594 دنبال‌کننده

غذاهای شمالی انقدر خوشمزه هستن که حتی تصورشون هم جذابه. کباب ترش هم که حتما معرف حضورتون هستن! دیگه اصلا چه نیازی به تعریف هست. این شما و این یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای گیلان!

Difficulty
متوسط
Preparation
170 دقیقه

مواد اولیه

پیاز

1 عدد

رب انار

2 قاشق غذا خوری

گردو

50 گرم

شوید

1 قاشق غذا خوری

چاشنی کباب کوبیده

1 قاشق غذا خوری

فلفل

به مقدار لازم

نمک

به مقدار لازم

روغن

2 قاشق غذا خوری

زعفران

0.5 قاشق چای خوری

گوشت راسته

350 گرم

راستی می‌تونی مواد این غذا رو خیلی راحت از دیجی‌کالا سفارش بدی!

Digikala Fresh
سفارش از دیجی‌کالا

طرز تهیه

ابتدا پیاز رنده شده را با رب انار، گردوی خرد شده، شوید خشک، چاشنی کباب کوبیده، نمک و فلفل، روغن و یک قاشق غذاخوری زعفران دم کرده مخلوط کنید.

گوشت راسته را به قطعات کوچک برش بزنید و با سس آماده شده مخلوط کنید.

سپس گوشت را به مدت 2 ساعت در یخچال استراحت دهید.

گوشت‌ها را به سیخ چوبی زده و در تابه‌ی گریل قرار دهید تا کاملا بپزند.

کباب ترش شما آماده‌ست، نوش جان!

دستورپخت‌های مشابه