کروسان

در کروسان تاندوری، شما تمامی آموزش‌های مربوط به تهیه خمیرهای لایه‌ای و کروسان در محیط منزل و کارگاهی، از نکات مواد اولیه، تهیه استارتر، تهیه خمیر اصلی، کره لمینت، تا پخت بهترین کروسان ها را یاد می‌گیرید. در این دوره پیچیدن کروسان ، پن چاکلت و کروفین، پیچیدن پاریزین تارت و سینمون رول و تمام نکات مربوط به پخت کروسان ها نیز داده شده و به تعدادی از متداول ترین سوالات هنرجوها پاسخ داده شده است.