پخت نان خانگی و نان حجیم

ویدیوی معرفی دوره

ویژگی‌های دوره

جلسات دوره (44 جلسه)

1. معرفی دوره
2. وزن کردن مواد خشک بخش اول
3. وزن کردن مواد خشک بخش دوم
4. نحوه خمیرگیری با دست بخش اول
5. نحوه خیرگیری با دست بخش دوم
6. نحوه خمیرگیری با دست بخش سوم
7. نحوه خمیرگیری با همزن کاسه ای
8. نحوه انجام تست شبکه گلوتن بعد از خمیرگیری
9. تکنینک ایجاد گرمخانه در منزل
10. تکنینک ایجاد بخار اولیه در فر
11. نکات مراحل مقدماتی
12. نان مک دونالد قسمت اول
13. نان مک دونالد قسمت دوم
14. نان مک دونالد قسمت سوم
15. نان رزکاری قسمت اول
16. نان رزکاری قسمت دوم
17. نان رزکاری قسمت سوم
18. نان رزکاری قسمت چهارم
19. نان رزکاری قسمت پنجم
20. نان سیمیت قسمت اول
21. نان سیمیت قسمت دوم
22. نان چیاباتا قسمت اول
23. نان چیاباتا قست دوم
24. نان چیاباتا قسمت سوم
25. نان چیاباتا قسمت چهارم
26. نان چیاباتا قسمت پنجم
27. نان اک مک قسمت اول
28. نان اک مک قسمت دوم
29. نان اک مک قسمت سوم
30. نان گردویی قسمت اول
31. نان گردویی قسمت دوم
32. نان گردویی قسمت سوم
33. نان گردویی قسمت چهارم
34. نان ترشیا قسمت اول
35. نان ترشیا قسمت دوم
36. نان ترشیا قسمت سوم
37. نان ترشیا قسمت چهارم
38. رول دارچین قسمت اول
39. رول دارچین قسمت دوم
40. نان روگن قسمت اول
41. نان روگن قسمت دوم
42. نان روگن قسمت سوم
43. نان روگن قسمت چهارم
44. نان روگن قسمت پنجم

تصاویر دوره

معرفی دوره

در این دوره آنلاین تاندوری با 9 مدل نان آشنا میشوید و یاد میگیرید که چگونه به صورت حرفه ای انواع و اقسام نان های صبحانه و عصرانه را بپزید. مریم رضوی مدرس این دوره نان پزی آکادمی مهارت و خلاقیت تاندوری، به شما نکات خمیرگیری و ایجاد گرمخانه در منزل را یاد می دهد. با گذراندن این دوره آموزشی و تسلط بر نکات گفته شده می توانید کسب و کار خانگی خود را شروع کنید. تاندوری نیز در این مسیر همراه شما خواهد بود.

مدرس دوره

افسانه رضوی
افسانه رضوی

نظرات کاربران (1 نظر)

esmat sibi
esmat sibi
امتیاز: 3

سلام وقت بخیر، پکیچ نان حجیم عالی بود ببخشید وظیفه خودم میدونم چندتا انتقاد کوچک کنم البته دلیل بر بی ادبی بنده نذارید. چند تا ضعیف کوچک داشت اول هر یک یا دو دقیقه بودتا تمرکز میکردی کلیپ تمام میشود. نان باید بعد از پخت پخت نشان بشه که نتیجه کار رو ببینیم حداقل هر نان در یک اسلاید گنجانده میشود به نظرم اگر اینطور بود بسیار عالی تر میشود انگار خیلی با عجله بود،

سوالات متداول

آیا می‌تونم هزینه دوره رو کارت‌به‌کارت کنم؟
بعد از خرید، جلسات دوره رو از کجا تماشا کنم؟
آیا به محتوای دوره دسترسی همیشگی دارم؟
در مورد دوره و روش خرید سوالات بیشتری دارم!