آموزش آموزش مسترکلاس آشپزی با گوردون رمزی
معرفی دوره
جلسات دوره (19 جلسه)
1. سرگذشت گوردون - یادگیری از یک استاد - Gordon s Journey Learning from Masters
2. متد - چیدمان آشپزخانه - Method Kitchen Layout
3. تسلط بر مواد اولیه - سبزیجات و گیاهان معطر - Mastering Ingredients Vegetables Herbs
4. طرز تهیه - تخم مرغ آبپز بدون پوست و قارچ روی نان بروشه - Make Poached Egg Mushrooms on Brioche
5. متد - مهارت های کار با چاقو - Method Knife Skills
6. طرز تهیه - تخم مرغ اسکرامبل (خاگینه) ارتقا یافته - Make Elevated Scrambled Eggs
7. متد - تکه کردن یک مرغ کامل - Method Breaking Down a Whole Chicken
8. طرز تهیه - چیکن سوپریم با سبزیجات ریشه ای - Make Chicken Supreme with Root Vegetables
9. تسلط بر مواد اولیه: ماهی و صدف - Mastering Ingredients Fish Shellfish
10. سرگذشت گوردون - تبدیل به یک حرفه ای - Gordon s Journey Becoming a Master
11. متد - خرد کردن یک ماهی کامل - Method Breaking Down a Whole Fish
12. طرز تهیه - ماهی سالمون با مینسترونی صدف - Make Salmon with Shellfish Minestrone
13. متد - تهیه خمیر پاستا - Method Making Pasta Dough
14. متد - رول کردن خمیر پاستا - Method Rolling Pasta Dough
15. طرز تهیه - راویولی لابستر - Make Lobster Ravioli
16. تسلط بر مواد اولیه: گوشت گاو، گوسفند و غیره - Mastering Ingredients Beef Lamb Pork
17. طرز تهیه - بیف ولینگتون - Make Beef Wellington
18. توصیه هایی برای زندگی - Advice for Life
19. پایان - Closing
تصاویر دوره
ویژگیهای دوره
نظرات کاربران (9 نظر)
زیر نویسها خوانا نیست خیلی ریز نوشته شده وزود میره
nice
کیفیت فیلم، یه دفعه اصلا نابود میشه
خوب

مطالب عالی و کاربردی
خوبه فقط ترجمه نشده حتی pdf انگلیسیه
جامع و کامل
عالی
کیفیت فیلم و زیرنویس خیلی بده
سوالات متداول
آیا میتونم هزینه دوره رو کارتبهکارت کنم؟
بعد از خرید، جلسات دوره رو از کجا تماشا کنم؟
آیا به محتوای دوره دسترسی همیشگی دارم؟
در مورد دوره و روش خرید سوالات بیشتری دارم!