آموزش بانت کیک (کیک عصرانه)

معرفی دوره

بانت کیک یا همان کیک کافی شاپی بدون کاور خامه. در این دوره کیک عصرانه، افسانه رضوی به شما یاد می‌دهد که چگونه بیش از 10 مدل بانت کیک را با بالاترین کیفیت و به صورت خیلی حرفه‌ای تهیه کنید. شیرینی‌پزی حرفه‌ای به شما این امکان را می‌دهد که بتوانید بعد از گذراندن دوره آموزشی و دریافت گواهی پایان دوره، کسب و کار خانگی خود را شروع کنید. تاندوری در این مسیر همراه شماست.
بانت کیک ها، کیک های عصرانه ای هستن که در آنها از کاور خامه استفاده نمیشه، در این دوره شما با شانزده عنوان کیک آشنا میشید، این کیک ها به عنوان کیک های کافی شاپی هم شناخته میشن.

جلسات دوره (59 جلسه)

1. اندازه گیری گنجایش قالب های میان تهی یا طرحدار
2. روغن جدا کننده
3. آماده کردن قالب ها
4. تهیه باتر میلک
5. اپل دپل قسمت اول
6. اپل دپل قسمت دوم
7. اپل دپل قسمت سوم
8. اپل دپل قسمت چهارم
9. دبل چاکلت قسمت اول
10. دبل چاکلت بخش دوم
11. دبل چاکلت بخش سوم
12. دبل چاکلت بخش چهارم
13. پامکین ماسکارپونه بخش اول
14. پامکین ماسکارپونه بخش دوم
15. پامکین ماسکارپونه بخش سوم
16. پامکین ماسکارپونه بخش چهارم
17. پکان پای بخش اول
18. پکان پای بخش دوم
19. پکان پای بخش سوم
20. پکان پای بخش چهارم تافی گلیز
21. پکان پای بخش پنجم
22. گروت چای بخش اول
23. گروت چای بخش دوم
24. گروت چای بخش سوم
25. چاکلت مکزیی بخش اول
26. چاکلت مکزیی بخش دوم
27. چاکلت مکزیی بخش سوم
28. باتر اسکاچ بخش اول
29. باتر اسکاچ بخش دوم
30. باتر اسکاچ بخش سوم
31. رزماری گلابی بخش اول
32. رزماری گلابی بخش دوم
33. رزماری گلابی بخش سوم
34. سه لایه توت فرنگی بخش اول
35. سه لایه توت فرنگی بخش دوم
36. سه لایه توت فرنگی بخش سوم
37. سه لایه توت فرنگی بخش چهارم
38. سه لایه توت فرنگی بخش پنجم
39. سیاه و سفید بخش اول
40. سیاه و سفید بخش دوم
41. سیاه و سفید بخش سوم
42. بوستون کریم بخش اول
43. بوستون کریم بخش دوم
44. بوستون کریم بخش سوم
45. کوکونات فروت
46. آیریش کافی بخش اول
47. آیریش کافی بخش دوم
48. آیریش کافی بخش سوم
49. ردولوت بخش اول
50. ردولوت بخش دوم
51. ردولوت بخش سوم
52. پنیری توت فرنگی بخش اول
53. پنیری توت فرنگی بخش دوم
54. پنیری توت فرنگی بخش سوم
55. پنیری توت فرنگی بخش چهارم
56. کوکونات آلموند بخش اول
57. کوکونات آلموند بخش دوم
58. کوکونات آلموند بخش سوم
59. کوکونات آلموند بخش چهارم

تصاویر دوره

ویژگی‌های دوره

نظرات کاربران (12 نظر)

mobina
mobina
امتیاز: 1

چون هر کدوم رو که پختم خراب شد

حامد جواهری
حامد جواهری
امتیاز: 5
لیلا عادل زاده
لیلا عادل زاده
امتیاز: 5

کیک های خاص با طعم بینظیر✅

گلستان
گلستان
امتیاز: 5

بسیار دقیق توضیحات داده شده است و کامل و جامع بود.نکات ریز هم ذکر شده است

خوشمزه های فارا
خوشمزه های فارا
امتیاز: 5

عالی بهترین کیک ها، بهترین دستورها، بافت عالی طعم عالی از دستش ندین

مهدی ایمانی دوم
مهدی ایمانی دوم
امتیاز: 5

یک دوره عالی و کاربردی

سناصادقیان
سناصادقیان
امتیاز: 4

کیک کروچ چای فوق العاده خوشمزه بود ولی کیک رزماری گلابی و اپل دپل معمولی بود

حدیثه صیاد
حدیثه صیاد
امتیاز: 5

توضیحات واقعا واضح و کامل بود

مرجان رابط
مرجان رابط
امتیاز: 3

متاسفانه هیچ کدوم از کلاس ها گروه رفع اشکال نداره😔

خاتون فیروز
خاتون فیروز
امتیاز: 5

عالی پختم عالی شد

سمیه علییی
سمیه علییی
امتیاز: 5

عالیه

زهرا دهقانی
زهرا دهقانی
امتیاز: 5

عالی

سوالات متداول

آیا می‌تونم هزینه دوره رو کارت‌به‌کارت کنم؟
بعد از خرید، جلسات دوره رو از کجا تماشا کنم؟
آیا به محتوای دوره دسترسی همیشگی دارم؟
در مورد دوره و روش خرید سوالات بیشتری دارم!

کیک عصرانه یا بانت کیک ها

کیک عصرانه یکی از لذیذترین انتخاب‌ها برای صبحانه یا سرو نوشیدنی در زمان عصر است. انواع مختلفی از کیک عصرانه وجود دارد که با استفاده از ترکیبات متنوع و تکنیک‌های خاصی مانند باتر میلک تهیه می‌شوند. 

 

معرفی انواع کیک عصرانه یا بانت کیک ها

در این دوره، به معرفی انواع مختلف کیک عصرانه از جمله بانت کیک دبل چاکلت، بانت کیک ردولوت، کیک باتر اسکاچ و بانت کیک پنیری توت فرنگی می‌پردازیم. برای هر نوع کیک، مواد اولیه و روش تهیه را بررسی خواهیم کرد و نکاتی درباره تزئین و سرو آن‌ها را نیز ارائه خواهیم داد.

 

آموزش استفاده از باتر میلک در کیک عصرانه

باتر میلک یک تکنیک خاص در تهیه کیک عصرانه است که به آن طعم و کیفیت ویژه‌ای می‌دهد. در این دوره، به مراحل آماده‌سازی و استفاده از باتر میلک در تهیه کیک عصرانه، نکات مهم در استفاده از این تکنیک و روش‌های تزئین آن خواهیم پرداخت.

 

تنوع در طعم و تزئین کیک عصرانه

در این دوره، به تنوع در طعم و تزئین کیک عصرانه می‌پردازیم. این شامل استفاده از مواد مختلف برای ایجاد طعم‌های متنوع، تزئین با خامه، شکلات، میوه‌ها و روش‌های دیگر برای ایجاد ظاهر جذاب و طعمی خوشمزه در کیک عصرانه می‌باشد.

 

نکات مهم در تهیه کیک عصرانه

در این دوره، به ارائه نکات و توصیه‌های مهم در تهیه کیک عصرانهیا بانت کیک ها می‌پردازیم. این شامل مسائلی مانند انتخاب مواد اولیه با کیفیت، تنظیم دما و زمان پخت، استفاده از ابزار مناسب، و نکات دیگری برای بهترین نتیجه در تهیه کیک عصرانه است.

 

نتیجه‌گیری:

با دنبال کردن مراحل آموزشی و رعایت نکات مهم در تهیه کیک عصرانه و استفاده از باتر میلک، می‌توانید انواع مختلفی از کیک‌های عصرانه شگفت‌انگیز را تهیه کرده و لذت ببرید. یادگیری تکنیک‌های صحیح و آموزش استفاده از باتر میلک، به شما امکان می‌دهد تا به عنوان یک آشپز حرفه‌ای در هنر کیک پزی شناخته شوید و آثار خلاقانه خود را به اشتراک بگذارید.

سوالی داری؟