آموزش انواع براونی

معرفی دوره

داستان های زیادی درمورد تاریخچه براونی وجود دارد. یک داستانی که در مورد ساخت براونی گفته شده است: "آشپز می‌خواست کیک شکلاتی درست کنه، ولی به‌مقدار کافی آرد نداشته و به‌جاش شکلات آب‌شده به مایع کیک اضافه کرده!" براونی از پرطرفدارترین کیک‌های شکلاتی محسوب‌ می‌شود که به اشکال مختلف قابل آماده‌سازی و سرو است. در این دوره آموزشی 34 دقیقه‌ای بیشتر از 10 نوع براونی را ببینید و پس ا زدریافت گواهی پایان دوره، کسب و کار خود را راه‌اندازی کنید.
کیه که عاشق شکلات باشه و اسم براونی به گوشش نخورده ‎باشه؟ براونی یا برانی، نوعی کیک شکلاتیه که بافتش کمی مرطوبه و از آرد، کره، تخم‌مرغ و پودرکاکائو شکلات تشکیل‌شده. معمولا این کیک به صورت مستطیل یا مربع برش زده می‌شه و گاهی کنار بستنی سرو می‌شه.

جلسات دوره (34 جلسه)

1. فرم دهی خامه و نکات قسمت اول
2. فرم دهی خامه و نکات قسمت دوم
3. فرم دهی خامه و نکات قسمت سوم
4. آماده سازی قالب با ورق آلومینیم
5. آماده سازی قالب با استفاده از کاغذ روغنی
6. براوونی مغزیجات قسمت اول
7. براوونی مغزیجات قسمت دوم
8. براوونی نوتلا قسمت اول
9. براوونی نوتلا قسمت دوم
10. براوونی کیت کت قسمت اول
11. براوونی کیت کت قسمت دوم
12. براوونی کندی بار قسمت اول
13. براوونی کندی بار قسمت دوم
14. براوونی لوتوس قسمت اول
15. براوونی لوتوس قسمت دوم
16. شکلات فرورچر 2 لایه قسمت اول
17. شکلات فرورچر 2 لایه قسمت دوم
18. براوونی کرمچیز شکلاتی قسمت اول
19. براوونی کرمچیز شکلاتی قسمت دوم
20. براوونی بادام زمینی قسمت اول
21. براوونی بادام زمینی قسمت دوم
22. براوونی نعناع گاناش قسمت اول
23. براوونی نعناع گاناش قسمت دوم
24. براوونی نارگیل با ونتیه
25. براوونی جو کاراملی قسمت اول
26. براوونی جو کاراملی قسمت دوم
27. براوونی فاج اورئو قسمت اول
28. براوونی فاج اورئو قسمت دوم
29. براوونی چیز کیک ماچا قسمت اول
30. براوونی چیز کیک ماچا قسمت دوم
31. کوکی براوونی اورئو قسمت اول
32. کوکی براوونی اورئو قسمت دوم
33. براوونی چیز کیک ردولوت قسمت اول
34. براوونی چیز کیک ردولوت قسمت دوم

تصاویر دوره

ویژگی‌های دوره

سوالات متداول

آیا می‌تونم هزینه دوره رو کارت‌به‌کارت کنم؟
بعد از خرید، جلسات دوره رو از کجا تماشا کنم؟
آیا به محتوای دوره دسترسی همیشگی دارم؟
در مورد دوره و روش خرید سوالات بیشتری دارم!
سوالی داری؟